Лето закончилось, но в примере будет история из него.
Конец весны, становится жарко. Спрос на выпечку падает, посетители чаще покупают прохладительные напитки. Это значит, что пришло время вводить морсы. Себестоимость морсов может отличаться в зависимости от рецептуры. На тот момент она равнялась 11 рублям.
Необходимо поддержать продажи и ознакомить клиента с новым продуктом.
Решение — продажа морса по себестоимости при условии покупки выпечки на сумму более 100 р.
Что необходимо?
- рецепт морса;
- инвентарь, сырье, бутылки, наклейки;
- фотографии морсов для макетов;
- распечатанный макет на витрину;
- распечатанные купоны на раздачу промиком;
- наем промика;
- сама акция: промик раздает купоны и приглашает пройти в пекарню за вкусным и холодным морсом.